La cantina
Vinifichiamo i nostri prodotti ancora come una volta, pur utilizzando metodi moderni. Seguiamo una rigorosa metodologia di controllo igienico HACCP.
I nostri principi ispiratori sono:
TRADIZIONE
- Fermentazioni lente
- Lunghe macerazioni
- Affinamenti in barriques di rovere
INNOVAZIONE
- Refrigerazione
- Microfiltrazione
- Imbottigliamento sterile sotto vuoto d’aria
PASSIONE
- Entusiasmo
- CuriositÃ
- Dedizione
Con i Clienti privilegiamo rapporti diretti di fiducia, serietà e continuità nel tempo.
Offriamo una garanzia completa ed illimitata sui vini di nostra produzione.
