| VINO ROSSO BARRICATO. | Gradi 13%. |
| Ottenuto da una sapiente selezione di uve superiori e affinato un anno in barriques di rovere francese allier. Colore Bordeaux, gusto caldo e pieno con tannini morbidi e persistenti. Si sentono spezie, liquirizia e vaniglia. Vino fermo lievemente boisé, strutturato. | |
| PIATTI | carni, selvaggina, bolliti, stracotti, brasati, salmì, formaggi stagionati e bagna cauda. |
| NOME | barilot, piccolo barile, indica la barrique, botte di legno da litri 225 nella quale questo vino viene stagionato. |