Vino rosso fermo. | Uve di riferimento: NEBBIOLO. Gradi 13%. |
Rosso rubino intenso con percezione di tannini e moderata acidità. Sentori di viola. Austero, elegante, fine e secco. |
PIATTI | carni rosse, selvaggina, bolliti, brasati, bagna cauda. |
NOME | vitigno che si vendemmia in autunno quando il tempo diventa nebbioso (nebius). |