| VINO ROSSO FERMO MOLTO STRUTTURATO. | Gradi 13%. |
| Colore rosso rubino intenso con percezione di tannini e moderata acidità . Sentori di viola. Austero, elegante, fine e secco. | |
| PIATTI | carni rosse, selvaggina, bolliti, brasati, bagna cauda. |
| NOME | vitigno che si vendemmia in autunno quando il tempo diventa nebbioso (nebius). |